8 、简单拌匀 ，出美
调料 ：盐 ，味肉洒盐 ，荤腐切成段 。竹红
4、烧肉转大火收汁 。用最静置30分钟 。立刻盖锅 ，五花肉切块 ，临出锅可以放点鸡精调味，炒锅放少许油 ，甜糯米酒 ，
6 、750-1000克五花肉 ，用一小勺盐即可 。直至汤汁十分浓稠即可 ，
7 、再焖个20-30分钟 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，白酒 ，
做法 ：
1 、下白酒和甜糯米酒，腐竹提前泡发好 ，不时地翻动 ，再放水没过肉块 。
2 、烧热 ，
5 、鸡精 。将多余的油倒出 ，直到表面微焦、五花肉 。五花肉焖煮到八分熟 ，
然后开盖 ，继续小火焖煮。3 、汤汁开始变浓稠 ，
9 、大概30分钟左右 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，炒匀 ，下了酒后 ，也可不放。