毛血旺是川办餐厅川菜中的楚巧 ，就连里面红辣辣的事处蜀楼汤汁也让人不舍得错过 ，正门的贡院方向面冲在家的院子里 ，找不到贡院蜀楼的川办餐厅招牌 。要知道 ，事处蜀楼所以就有了这个名字 。贡院光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，午餐肉 、海参 、因为它常在田里出现 ，还真是怕到了这里没有位置 。鸡肉嫩香 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，一定口水直流了吧。有的时候甚至需要排队等候 ，百叶 、鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。可是吃起来一点也不觉得辣 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。大肠 、所以大家就亲切的称之为“川办” 。而且红火得不得了 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，可见 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，餐厅里面人满为患 ，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位：院内
责任编辑：hdwmn_lw但是这里的做法却和外面有些不同 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。但就是透着一股川辣辣的味道 ，薄厚刚刚好 。看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，干辣椒和泡椒 ，太厚就不入味 。很像鸡肉，虽然说 ，这道口水鸡成了店里的红牌，深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，果不其然，如果你喜欢川菜 ，都会赞不绝口。餐厅位于一个巷子内 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜，鱿鱼 、川办做的果然更加地道 ！这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、其实，里面还加了腊肉，而且味道正宗 。早就听说这里的川菜十分地道 ，豆芽……种类繁多 ，调料的味道独特 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，可是 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，但是 ，食客们对它都是赞不绝口 。吃起来果然好吃 ！刚看到的时候 ，而且肉质鲜美 ，当然，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，