3 、让人趁热装碟即可 。销魂虾虾炸酥脆后,味沙葱白爆香。茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人
7、销魂虾油适量
做法 :
1、味沙中火烧开 。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油,让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
4、味沙这样是为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,可以方便入味。
4、沙茶酱2汤匙、葱白适量 、
5 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,洗净鲜虾,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
小贴士:
1、
3、这一步是最重要的,
6 、鲜虾处理好后,放入炸过的虾大火翻炒匀 。
食材:鲜虾400克 、生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚,将虾肚中间划开 ,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
8 、锅烧热油,
2、
2、再开大火放虾入到皮酥脆 。放姜丝,
