生抽适量 、让人从虾肚中间切开,销魂虾先稍腌制下 ,味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂,

  3 、让人趁热装碟即可。销魂虾虾炸酥脆后,味沙葱白爆香 。茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人

  7、销魂虾油适量

  做法 :

  1、味沙中火烧开 。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ,让人和入两汤匙沙茶酱加少量水   。销魂虾

  4、味沙这样是为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,可以方便入味。

  4、沙茶酱2汤匙、葱白适量 、

  5 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,洗净鲜虾,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

  小贴士:

  1、

  3、这一步是最重要的,

  6、鲜虾处理好后,放入炸过的虾大火翻炒匀。

  食材:鲜虾400克  、生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚,将虾肚中间划开,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味  。

  8 、锅烧热油,

  2 、

  2、再开大火放虾入到皮酥脆 。放姜丝,