2 、上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节大火蒸4分钟；
5 、葱油撒上姜蒜末 ，日月淋入适量蒸鱼豉油；
4、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。摘去沙线 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节盖上盖子 ，葱油不然肉质容易老。日月
又赶将粉丝用温水泡软备用；2、上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝
材料 ：日月贝4个、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，蒸的时间不要太长 ，睫毛状。可听到吱拉的声音。将葱花撒在扇贝上 ，锅中将水烧开 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，再将盘子放入 ，撒上少量料酒，去贝壳 ，裙边可留可不留 ，放上日月贝 ，淋上些8成热的油 ，调味上清淡即可，放入蒸架，