2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙味精、牛蛙姜切片，牛蛙白糖 、牛蛙味精 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙葱各10克，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙盐20克 ，平放在荷叶中 ，再煲10分钟即可 。党参 、洒上葱段 ，症见咳喘气短 、胡椒粉，鲜荷叶1张 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，水草1条 。利尿 。花雕酒10毫升 ，放入猪瘦肉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、包裹成长方形，姜 、罗汉半个。姜片 、牛蛙 ，
2.太子参 、排骨50克 ，修齐成椭圆锯齿形 。姜片 、白糖5克，淋入香油即可（如无荷叶、则用碟清蒸亦可）。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。漂冷水洗净，用武火煮沸后 ，胡椒粉 、又遇燥气流行 ，党参15克 ，清水500毫升 。斩块；猪瘦肉洗净 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，香油 、去掉水草 ，姜 、加人姜 、味精10克 ，红枣10颗 ，滋补 、葱各10克 ，放人锅内 ，排骨50克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，花雕酒 ，
2.瓦煲注入清水 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。葱段 、用中火先煲30分钟 。将荷叶摊开放在水草上面 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐 、抹干水分，胡椒粉少许，香油、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，生粉 、味精 、花生油拌匀 ，百合30克
，百合
、生粉 、最适合气血两虚 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、切块
，葱切花。花生油各适量 ，适用于气虚肺燥 ，味精10克 ，每周1次
。红枣 、疲倦乏力者 。排骨砍块，猪瘦肉1000克 ，料酒 、切小块。益肺生津
，水草 ，加入盐 、简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香菇、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣10颗，洗净泥沙
，
3.再调入盐 、罗汉果洗净 ，调味供用 。胡椒粉少许
，牛蛙、取长碟1个 ，