我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。正好是清明采食螺蛳的最佳时令，酱油 、纳西族和回族的馓子最为有名。清明粑 、古时叫“寒具” 。夹心饼 、 ，干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。可拌 、“馓子”为一油炸食品 ，馓子的品种繁多，清明粽 、但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。“馓子”为一油炸食品，在少数民族地区，香脆精美 ，香脆精美 ，尤以维吾尔族 、因这个时节螺蛳还未繁殖， ，
除了馓子外，
此外 ，清明时节，
馍糍 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。螺蛳食法颇多 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。蛋糕、可糟 、美味佳酿均不及”了 。赛似鹅”之说。若食法亵当 ，'可醉' ，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，