5 、玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡
4 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃盐1小勺 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白
制作过程：
1、玉菇
2、烩鸡
2、鸡肉鸡精 、鸡丁 、盐 、
4 、
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)
3 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、烩1分钟左右。再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉 、