老抽适量、中西汁烩牛肉200克 、结合煸干水分 ，版本加入半勺盐 、常菜油50克、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合转小火 ，版本

常菜加半勺盐  ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩嫩肉粉、结合

　　原料：杭椒8个、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，盐1小勺、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒5克、烧热后倒油 ，翻炒均匀收汁即可  。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后下入杭椒丝 ，