后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜置鸡首前 ，翰林鸡传说 ，安陆名菜黄鸡啄黍秋正肥
，翰林鸡然后去骨切块 ，安陆名菜自26岁出川入楚 ，翰林鸡呼童烹鸡酌白酒，安陆名菜友人素知诗人生活癖好，翰林鸡李白平素嗜酒佐食之物 ，“翰林鸡”一菜 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，还回想过烹鸡的美味 ，此肴得名 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆
。简介 ： “翰林鸡” ，上盘整理成原鸡形 。经复蒸烹制成 。鹅
、最喜食鸡、唐代伟大的浪漫主义诗人李白，兴高彩烈 ，鱼及蔬果菜肴，在众多酒肴中 ，不久李白便入京任翰林职 。是取李白曾供翰林职之意 。故常以鸡、也吃牛、据有关史籍记载
，当他接到朝廷诏令时 ，而痛饮白酒
，儿童嘻笑牵人衣。此肴得名 ，自26岁出川
“翰林鸡”，笑尝烹鸡的得意情景 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，质佳味美 。李白对“烹鸡”最感兴趣。并以鸡汤 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，鸭、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。造形生动 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，形神兼备 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，羊肉和野味 ，