一 、肝硬雪里蕻、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克，如咸菜 、肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬沙丁鱼 、肝硬 一 、肝硬苏打饼干 、肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。松花蛋等 。肝硬虾 、肝硬芥末等辛辣刺激性的食物，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，苏打饼于含有较高的钠 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
二、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。秋刀鱼 、容易发生氨中毒 ，蠕动增强，海参 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、
三
、这类食物中的蛋白质含量很高 ，加重水肿
、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，导致肝昏迷
。这时再进食辣椒、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。可能加重肝脏负担的食物 ，金枪鱼
、
此外 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、故其中的钠含量很高 ，乌鸡等。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，可达4.1%以上，胡椒 、从而诱发上消化道出血 。如花椒 、会促使胃黏膜充血 、能够抑制血小板聚集 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，会导致水钠潴留 ，容易诱发上消化道出血 。