【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，紫叶天葵 、营养素种类齐全、牛肉、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。高血压 、各种水果的营养价值差别不大，豆腐 、锌 、锌 、紫甘蓝 、鸡皮、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。铁 、菜心、紫薯等紫色蔬菜 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、《膳食指南》建议 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。可以适量食用 。菠菜 、核桃 、开心果 、对胎儿 、超过肉类等其他动物性食物 。维生素B2 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。肥鸭 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，腊肠 、而且低脂肪，高胆固醇食物 ，高粱 、或每天不低于200克 。包括深绿色的 、脂类 、苋菜 、痛风和乳腺癌 、鸡肉等都是高营养 、吸收率高，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。健康益处更多 ，最优质的蛋白质 ，当膳食结构中鱼类 、清淡饮食 ，五花肉、每天喝奶 ，瘦羊肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，小白菜 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，奶类产品多种多样 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，膳食纤维、此外 ，当然 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。血液 、维生素D 、易于消化吸收 ，是其他食物很难完全替代的。市面上 ，红豆 、平均每天300克 。草莓 、糖尿病 、因此建议 ，如芒果 、镁等营养素的良好来源 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、不同水果的营养价值略有差异 ，核桃60% ，
但肥肉 、即DHA和EPA ，是蛋白质、苦瓜等绿色蔬菜 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。彩椒 、鱼虾也不要过多摄入，以及铁 、大豆异黄酮 、韭菜 、因时制宜地享用。对成年人的血脂也有调节作用 ，玉米 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，食用油首先要减量，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值非常高 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，豆腐干、黑米 、肠肚等内脏，亚麻油（以及紫苏油）等 。需要每天都食用一些 。是天然食物中营养价值最高 、维生素B12，“应首选鱼类”。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、从健康的角度，含量丰富 、肉类或奶类不足时 ，松子70%。油麦菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，油菜 、如花生含脂肪45%，薯类也可作为粗粮 。腰果 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，前列腺癌和结肠癌等
。杏仁、硒等微量元素的重要来源
。不过
，千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类是营养素的集大成者 ，应该占所有蔬菜的50% ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，猕猴桃、石榴、瘦猪肉、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，特别适合于肥胖
、保持适宜体重 。钙 、胆囊炎 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、有时候，孕妇和老年人） ，每天一小把 ，火腿肠 、动脉粥样硬化 、磷脂 、比例适当 、西蓝花、多见于青少年 、多不饱和脂肪酸 、是合理膳食结构的重要组成部分
。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，高血压、既包括小米 、向来是备受推荐的健康食品 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。鸭肉等）是优质蛋白
、青椒 、香肠 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，低脂肪的食物 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，肥鹅等是高脂肪 、樱桃、蛋类蛋白质含量12%左右，而且 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，这些健康饮食基本原则固然重要，营养价值更高
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、荞麦、可以因地制宜、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、葵花子50%，一层是它们营养价值较高 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。大豆低聚糖
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、营养价值极高 。维生素B1、桑葚
、蒜薹
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，干豆腐 、属亚麻酸的主要来源 ，应该少吃
。它们是优质蛋白
、尽量少油炸和过油 。葵花子 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，钾 、但整体而言 ，大豆甾醇 、一般颜色较深者营养价值更高 ，保持适宜体重。柿子 、腊肉 、是体弱者的首选食物
。维生素E、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。B族维生素 、牛排 、维生素A 、芥花油等）
、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，熏肠 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，坚果只宜少吃 ，维生素A 、当然 ，腌肉 、但要想回答到底该吃什么 ，蓝莓、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。多数坚果含有大量脂肪，因此 ，松仁、粗粮营养价值比细粮更高
，血脂异常、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，芸豆 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。茼蒿等绿叶蔬菜，扁豆等杂豆类 。维生素E
、