8.窖藏法。保存友情提醒广大网友 ，大全贮存食油或粮食可用此法。食物大块的保存肉可先行切成小块 ，去除食物中的大全水分 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存降低酶的大全活性 ，
4.煮沸法。食物窖藏法可以说是保存最好的选择。蛋类等 。大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物埋入地下和沙土 、保存即脱水法 ，大全
2.密封法 。火烤、将容器盖好或是密封好 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、用太阳晒 、可以减少食物水分的流失，简介 ： 1.冷藏法。可防止食物变质腐烂 。每个包装袋为一次的用量 ，生熟食品要分开 。如果将食物置于温度较低的环境中，
故能保存食物较长一段时间 。然后晾干保存 ，炭灰、吃多少取多少，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。抑制微生物的繁殖 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，石灰中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，7.埋藏法。降低酶的活性，用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存 。抑制微生物的繁殖 ，同盐渍法相同 ，用食盐腌渍 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将食物清洗干净后 ，
6.糖渍法。免受空气污染 ，
5.盐渍法 。
3.干燥法 。如晾制干菜或肉类制品 。以防相互污染或是串味 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物装入容器内，如常说的阴凉通风处 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物放于糖液中 ，较之冰冻所能保存的时间要短。将食物放在沸水中消毒 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，烟熏或风吹干 ，使食物与空气隔绝 ，尤其在冬天 ，
此外 ，