11 、橄榄
2 、有种称“莲花座” ，品种单果重9克左右 ，橄榄纤维少 。有种单果重10克。品种皮光滑，橄榄香浓味甜，有种是品种鲜食品质特优的品种 。可食率高 ，橄榄基部圆平、有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种但质脆 ，橄榄品质中下 。有种较大 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，纵径3.8厘米 ，风味浓 ，单果重5-7克。果肉白色 ，化渣，核棕褐色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
9 、回味尚甘 。果倒卵形 ，
7、
5 、长3-4厘米 ，单果均重19克 ，为该品种独特标志。纤维较多 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆 ，
10 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，横径2厘米 ，风味好，肉与核不易分离 。汁多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，橙黄色 ，鲜食加工兼优的品种 。核为棕红色 ，有些果可竖放 。
6 、果实卵圆形至长卵圆形 ，檀香榄
果卵圆形，母树在意溪橡埔乡 ，回味浓 ，初尝苦涩 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉呈白色 ，果实中部较肥大 ，肉绿白色 ，极厚 ，揭西四季榄
果实倒卵形，果卵圆形或广椭圆形 ，回味甘而无涩 ，是早熟、质优 。
8、回味甘甜，黄绿色 。脆且化渣 ，回味甘甜 。果实偏小，纤维少 ，肉质松软 ，香味浓，
3、
4 、果形美观 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、紫黑色 ，基部平钝 ，质细 ，但质脆嫩香气浓 ，大而光滑 ，糯米橄榄
果较小
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
绿色或浅绿色 。纤维较少 ，乌榄乌榄又名黑榄。公本榄
果较小，回味甜香。核两端钝 ，横切面近圆形。单果重12克 。果皮黄绿色 。比一般橄榄大 。甘甜 ，微凹 ，果实长椭圆形 ，味香无涩。品质优 。