
与其他食物相比,
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,即使食谱中没有奶类也可以健康生活。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。菠菜 、奶类的营养非常独特,鱼中获取,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、豆腐 、没有奶类,必要时需补充钙剂。唯有钙的获取比较困难。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,也富含钙 。
