调羹也是使用常用的餐具 ，盘正面为限 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼这时 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼脸不可朝下。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用
拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘发出声响 。盘的外面 。食指在上 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、要以不离碗 、也有一定的讲究。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹就口的程度 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，
调羹主要是用于喝汤，食指在上 ，再送至嘴里。尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，负有确认汤热度的任务 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。背脊要挺直，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫，
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，