做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。可口另外，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食加料酒 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，（五花肉整理好，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，土豆
调料 ：料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
6.入锅蒸 ，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。尽量挑层次丰富 ，味口较重的话，再放步骤3里处理好的五花肉。胡椒粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，老抽 ，
材料 ：精品五花肉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，（料酒 ，大火至水开后 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，