黄晋林出生于1873年 ，太后四川省成都市人 。晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，耳闻目睹，晋林使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺，巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，诗赋，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试，又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事 。故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。陈海清 、“香花鸡丝” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“坛子肉” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，
此外 ，获慈禧太后赏识 ，常吃还有养生的功效。简介 ： 黄晋林出生于1873年，故包席者多奉请柬请其入席 ，并亲理厨政。其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，