黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪、最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶。恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究 ，陈海清 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋，常吃还有养生的功效 。他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称 。吸引了不少食客 。周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、
获慈禧太后赏识，讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪，故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人 。“烧牛头方” 、“香花鸡丝” 、其一生中所带徒弟众多 ，