2 、大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃确实挺麻烦的法图，吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，却也铺陈得条理分明 ，大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，将蟹钳分成三段 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、应将其丢弃；
4 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，技巧是剪开两边 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，此时可见成丝状的蟹肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，顺势揭开蟹盖；3 、那是蟹心部分 ，就可以将蟹肉拆出。最后的那只钳子 ，包括两只大钳 ，钳壳就完整地分开了；
10 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，注意 ，用勺舀出肉。丝肉不剩 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、减掉大闸蟹的八只脚，公蟹母蟹形状不同)去掉，丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了 。