材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红
提示 ：
1 、烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。家常装盘后撒点葱花 ，海鲜
2 、法红
5、烧鱿冰糖 、家常放入料酒 、海鲜八角 、法红蒜泥 干辣椒爆香 。烧鱿干辣椒切成小段 ，家常等稍微冷却后切小段即可 。海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下 ，
3 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。酱油的量完全足够咸味 。整只鱿鱼去内脏洗净 ，不要加盐 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，至表面肉质变硬 。加入味精起锅 ，放入生姜、八角备用 。油锅烧热 ，
4 、
2 、酱油适量 ，