6 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇平时做香菇菜时，分钟
原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g、）
好吃2 、肉干
7 、手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。
3 、好吃用刀拍松 。可以视情况自己延长时间。然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，
8 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。色拉油2茶匙（10ml） 、不至于太干 。大火3分钟左右即可取出。
9 、
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，
做法 ：
1 、生抽2茶匙（10ml）、摘下的香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉 ，颠匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、
4、盐一小撮 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。