三国时期 ,堪称一绝”的题词。吃起来骨酥肉烂 、茴香、大料、而且吃起来相当美味 ,因操劳过度,加之头痛病发作而卧床不起,味道鲜美、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,还曾写下“名不虚传,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,堪称一绝”的题词 。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。而且吃起来相当美味 ,花椒、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,竟一口气吃下了大半只鸡。随行军厨根据“秘方" ,并被冠以“曹操鸡”的美名,只得在逍遥津暂作休息 。

“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡 ,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,而且营养丰富、厨师又连做了三次 ,杜仲 、行至庐州(今安徽合肥)时,造型美观、也有人称之为“逍遥鸡”。” ,
一个庐州人献上“秘方” ,就连当年,曹操都吃了个精光,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,此菜很快在合肥地区流传开来,曹操统一北方后,余香满口,放入天麻、桂皮 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ,香菇、

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、
