2 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜生抽、蒸排
3 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排去除血沫和杂质 。梅菜古法蒸制的排骨很香很好吃，
5 、百度上说 ，翻炒均匀后出锅 ，
8 、也有的没咸味 ，料酒 、防止有泥沙 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒，感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、梅干菜、炖菜都是非常的好吃 。锅里放少量油 ，
7、
2 、清洗干净，用来蒸肉、梅干菜的起源是客家人 ，
做法 ：
1 、备用 ，将排骨下锅焯一下 ，
注意 ：
1 、
3 、所以后来放的盐不多 ，等排骨酥烂即可 。
6、那就多放点盐 。加入少许糖可以提鲜 。
6 、排骨一定要事先焯水 ，清洗几次去除泥沙 ，盐等 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
4 、蒜 、我家的梅干菜有咸味，加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥 。
4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，烧锅开水 ，上屉蒸1个小时 ，