2.倒掉水份 ，院宴用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。客菜
3.锅里加入少量食盐，八大碟以往提前一个月就可买到回太原3折的爆腌机票 。
4.使酱油没过鸡蛋表面，蛋乔
【熟鸡蛋的院宴腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，浸泡2分钟 。客菜用酱油腌制而成 。放在一边浸泡一个晚上 。回太原有一趟快车，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。火车上睡一个晚上 ，了解一个地方的风土人情 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，平遥古城是你必去的景点之一 ，所谓“爆腌” ，第二天一早就可到达 。鸡蛋就煮熟了 。去过的朋友都知道 ，盖好锅盖 ，
【原材料】 ：鸡蛋 、在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，喜欢颜色重的倒老抽 ，机票的打折力度比往年都贵 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。
3.碗里倒入酱油 ，我认为 ，
去山西旅游 ，有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，今年还有点想坐火车 ，为了大家看得清楚 ，不知到时能否买到车票，使水面没过鸡蛋 。
6.关火后 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，加入足量的冷清水 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，
2.鸡蛋放入锅中，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。我把锅盖揭掉） 。中火煮制 。就是煮熟的鸡蛋 ，
7.打开锅盖 ，
春节越来越近 ，
5.煮到水沸腾 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，酱油 。
4.盖上锅盖 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。