齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书，齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥，齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。连连赞叹 ，齐白让他十分高兴，石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白但是只有一个“烤”字 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪！添上“肉宛”两字 ，叫“烤肉宛”。兴冲冲地走了 。此是齐白石杜撰 。终究就用这一个字 ，果然 ，叫“烤肉宛” 。成为一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，切肉的宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃 。老人笑着答应 。写完之后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。连声赞美。有一天 ，拿来宣纸 ，同他一块去了。突然停笔，拿起手杖，烤肉宛的独特风味 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，