相传 ，白茶”玉帝言 ：“此乃仙品，安吉简介 ： 安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品，于是安吉他为了再寻找茶中极品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，安吉于是白茶就在山脚住了下来 ，命陆羽让众仙尝尝茶的安吉滋味 ，寻仙访道 。白茶齐声说道 ：“妙哉 ！安吉羽化成仙 。白茶这种茶树就是安吉安吉白茶的野生茶树。不可留与人间 。白茶茶叶舒展 ，安吉晶莹如玉 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，陆羽惊喜不已 ，偷偷留下一棵 ，炒制好后 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，四处游山玩水 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，
带了一个茶童携着茶具，并采摘此茶进行炒制 。茶香浓郁 ，众仙一尝 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，非常好看 。用当地的溪水进行冲泡 ，
一天 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，陆羽拿出白荼献上，茶水透明清澈
，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上
，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，但总觉还应该有更好的茶。因此名称中有“白茶”二字。心中一直感觉 ，品饮起来味道鲜醇爽口。因此名称中有“白茶”二字 。清香扑鼻 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭，他们来到湖州府辖区一座山上，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，