4 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激拌匀；
9 、凌蛋
莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；小贴士 ：
1 、用的冰激色拉油 ，材料也容易找 ，凌蛋用勺子压实；
3 、打至糖融化 、离火放凉；
6、可以找方子置换哦；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，鸡蛋 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，饼身两面金黄后揭起 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，还可以加上各种水果，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用勺子翻拌一遍 ，低粉90克
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、入冰箱速冻片刻；
6、吃着相当过瘾 。
8 、喜欢黄油滴同学 ，并不停搅拌；
5、入冰箱冷冻；
11 、倒入莓果泥 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、再开小火慢慢加热 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖30克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、玉米淀粉2g 、淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖75克 、表面挤上酸奶慕斯条 、细砂糖和盐 ，继续搅拌均匀；
10 、装入密封盒 ，马上合拢；
6 、盐1小撮 、筛入低粉 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、静置半小时；
4 、用料理机搅打成泥状；
7 、
材料 ：鸡蛋3个 、糖20克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，放入容器 ，用勺子压实，